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節分豆入り、にんじんと新玉ねぎのソテー
味付けは塩昆布だけ…野菜好きはいいと思います。
材料: 人参、玉ねぎ、オリーブオイル、塩昆布、豆、酢
超適当!豚こまと野菜のスタミナ炒め
調味料は計らず適当に。めんどうなので一気に炒めたけど美味しかった!
材料: ごま油、にんにく、豚こま、ピーマン、にんじん、★酒、みりん、★オイスターソース
簡単すぎる!豚こま白菜ぽん酢炒め
豚こまをカサ増しつつさっぱり美味しく!
材料: 白菜、しめじ、豚こま、★ぽん酢、★みりん、★砂糖
れんこんの蒸し焼き
単品でもう一品に!
材料: れんこん、水、★塩、★ごま油、しょうゆ
水菜大量消費サラダ。
これならバクバクいけちゃいます!
材料: 水菜、すりごま、かつお節、のり、ごま油、しょうゆ
簡単すぎる!大根と手羽元煮。
入れて、火にかけるだけ!
材料: 手羽元、大根、酒、しょうゆ、砂糖
ほうれん草とハムの薄焼きオムレツ
小さい娘2人と私のご飯の一品。
材料: ほうれん草、ハム、卵、しょうゆ、塩胡椒
たづくり
覚え書きです。しっとり美味しいです。
材料: いりごま、砂糖、みりん、しょうゆ、ごまめ
材料3つ!簡単大根鍋
嫁ぎ先で食べていた簡単鍋です。
材料: 大根、油揚げ、鳥もも肉、だし汁、塩、醤油、みりん
キャベツと人参の胡麻和え
ほうれん草以外の胡麻和えも美味しい!
材料: キャベツ、人参、すりすりごま、醤油、砂糖
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