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ネギと豆腐の生姜チキンスープ（丸新本家）
ネギと生姜がたっぷり入った、体の中からあったまるスープ。体が弱っている時の栄養補給に
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材料：
鶏もも肉、白ネギ、絹こし豆腐、生姜すりおろし、水、酒、油、湯浅醤油 白搾り（白醤油）
餅まき豚キムチ（丸新本家）
豚キムチをちょっとアレンジ！
ビールやご飯がすすむ一品。キムチの量は調整して下さい！
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材料：
餅（角餅）、豚バラ薄切り、白ねぎ、白菜キムチ、ニラ、湯浅醤油 萬醤（甘口の濃口醤油）
ブロッコリーの白みそクリーム（丸新本家）
白みそを使うと、チーズを入れなくても
美味しいコクのあるソースになります！
ヘルシー
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材料：
ブロッコリー、ベーコン、しいたけ、生クリーム、牛乳、白みそ、黒コショウ、片栗粉
レンジで簡単！タラのかぶら蒸し-丸新本家
意外と簡単に出来るかぶら蒸し。ゆり根や銀杏などを入れたり、白身魚の代わりに鶏肉などに
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材料：
タラの切り身、酒、卵白、カブ、椎茸、人参、絹こし豆腐、だし汁（または水）、みりん、湯
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しいたけシュウマイ（丸新本家）
もろきゅうにするもろみ味噌を調味料がわりに使う簡単レシピ。椎茸のおだしと肉汁がじゅわ
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材料：
豚ひき肉、生しいたけ、木綿豆腐、しょうゆもろみ、生姜すりおろし、にんにくすりおろし、
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かぼちゃのチーズコロッケ（丸新本家）
味付けは簡単！洋食屋さんのカレー醤油を使えば、スパイスを入れる必要もなく旨みアップ！
材料：
かぼちゃ、とろけるスライスチーズ、プロセスチーズ、洋食屋さんのカレー醤油、黒コショウ
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チキンとナスの蒸し焼き サッパリ醤油味
こってりに見えますが意外とサッパリ味。ナスがとろとろになって美味しいよ♪
甘口がお好
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材料：
鶏モモ肉、湯浅醤油 煮つけ醤油 淡口、片栗粉、酒、ナス、玉ねぎ、人参、唐辛子、湯浅醤
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なす餃子☆丸新本家・湯浅醤油
普通、餃子は白菜やキャベツで作ると思いますが、これを茄子で作ります！とってもジューシ
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材料：
なす（中）、豚ひき肉、湯浅醤油 煮つけ醤油 淡口、酒、ゴマ油、おろし生姜、片栗粉、餃
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カルパッチョ（柚子梅つゆ使用）丸新本家
すだちやレモンがなくても柚子梅つゆがあれば大丈夫！後はオリーブオイルと黒コショウで超
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材料：
刺身（お好み）、野菜（お好み）、湯浅醤油 濃縮 柚子梅つゆ、オリーブオイル、黒コショ
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