やわらか食材の製造メーカーふくなおです。5名の管理栄養士、栄養士、調理師のプロチ ...

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白身魚と鮭のテリーヌ
本格的なテリーヌが美味しく簡単に!! 2層の生地に緑色のアクセントを効かせ、オーロラ ...
材料: さけのすり身、豆乳、白身魚のすり身、コーン缶(クリームスタイル)(漉したもの)、ちょ ...
業務用介護食 けんちんのちょこっと緑添え
緑の野菜をちょこっと添えて。簡単に出来る1品です。
材料: 寄せゆばけんちん、ちょこっと緑ちゃん、醤油・みりん、だし汁
おしゃれんこんの甘酢
固くて提供しづらいれんこんが形のままやわらかに。華やかで彩りも素敵な一品
材料: おしゃれんこん、甘酢
おしゃれんこんの炊き合わせ
どうしても茶色くなりがちな煮物も 一気に華やかに変身!
材料: おしゃれんこん、ちょこっと緑ちゃん、寄せゆばけんちん、大根、南瓜、醤油・みりん・だし ...
緑ちゃん入りかき玉汁
いつものかき玉汁も緑の色合いがあると、 ちょっとおしゃれな一品に。
材料: ちょこっと緑ちゃん、卵、うすくち醤油、塩、だし汁、水溶き片栗粉
やわらかお雑煮
目で見て楽しんで、味わっていただけるお雑煮です。
材料: さっくりお餅、やわらかしいたけやん、花形キャロりん、ちょこっと緑ちゃん、淡口しょうゆ ...
業務用介護食 おしゃれんこんの天ぷら
えび詰め蓮根風に仕上げた商品を天ぷらに。 ピンクの色合いも映える一品です
材料: おしゃれんこん、ちょこっと緑ちゃん、やわらかしいたけやん、やわらかごぼうやん、大根お ...
業務用介護食 いわしハンバーグ
いわしのすり身を使った簡単ハンバーグです。
材料: いわしのすり身、木綿豆腐、白ネギ(みじん切り)、おろし生姜、だし汁、醤油、みりん、片 ...
業務用介護食 冬瓜のえびと湯葉あんかけ
冬瓜に相性のいいエビを合わせました。ゆばも加えて上品な小鉢に仕上げました。
材料: 冬瓜、やわらか小エビちゃん、味付け湯葉、薄口しょうゆ、みりん、だし汁、水溶き片栗粉
介護食 やわらかアメリカンドッグ
お祭りの屋台の定番メニュー。 おやつや行事食にも簡単に作れます。
材料: やわらかポーク、こしょう、ホットケーキミックス粉、牛乳、揚げ油、ケチャップ
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