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エシャレットとセロリの甘酢漬け

時期が限られてしまうらっきょう。通年で手に入るエシャレットで代用してみました。
材料: エシャレット、セロリ、お酢、砂糖、みりん、塩、赤唐辛子(小口切り)

ブロッコリースプラウト≒デトックスサラダ

ブロッコリースプラウトとミョウガ、それにシソ。この三種類だけでデトックス効果抜群のサ ...
材料: ブロッコリースプラウト、ミョウガ、しその葉、ごま油(オリーブ油でも可)、醤油

忙しい朝に 時短澄まし汁

とにかくてっとり早く、ぱぱっと作れちゃう。茗荷を切るひと手間だけ。後はお椀に入れてお ...
材料: 梅干し、茗荷(斜め薄切り)、とろろ昆布、海苔、白ごま、鶏がらスープの素(顆粒)、お湯

茗荷舞い

お酒のおつまみにも、ご飯の副菜にもなる、簡単お手軽な和え物です。
材料: みょうが、長ネギ、焼き海苔、白ごま、かつおぶし、醤油

バリうま! ガーリックシュリンプ

これを沢山食べて、ハワイの気分に浸りましょう! でも、行ったことないんですぅ(T_T ...
材料: エビ、オリーブオイル、バター、にんにく、塩、こしょう、赤唐辛子(輪切り)、ローズマリ ...

家・バルのための簡単アヒージョ

美味しいおつまみがあれば、そこはもうバル。手軽に簡単なアヒージョで、家飲みのお手伝い ...
材料: オリーブ油、にんにく、赤唐辛子(輪切り)、塩、こしょう、ローズマリー、ウィンナーソー ...

枝豆のアヒージョ for 家・バル

エビやマッシュルームも美味しいけれど、枝豆で作ったら意外に美味しいタパスに!
材料: 枝豆、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪(小口切り)、塩、アンチョビ

パイシートでお手軽ミートパイ

おいしいミートパイ。冷凍パイシートで楽チンレシピ!
材料: パイシート、ひき肉(合挽き)、玉ねぎ、にんじん、サラダ油、トマトケチャップ、ウスター ...

生姜の香り豊かな鶏手羽中と大根の煮物

鶏と大根のゴールデンコンビ。レシピは色々ありますが、今日はこれで!
材料: 鶏手羽中、大根、生姜、鶏がらスープの素、砂糖、酒、醤油、みりん

今さら聞けない温泉卵

ちょっと思い立ったらすぐ作れる、簡単便利な温泉卵の作り方です。
材料: 卵、カップ麺の容器