成長した子供達のいつかは役にたつかな。。と我が家のおかずレシピアップしてます。地 ...

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キムチ入り韓国風牡蠣のピカタ

牡蠣の美味しい季節にこんな食べ方も! 牡蠣好き家族の     「旨い!」頂きました( ...
材料: 牡蠣、ニラ、キムチ、卵

海の幸☆カクテルサラダ

大好きな魚介類をまとめて華やかな前菜を♪
材料: 刺身用ほたて、刺身用サーモン、冷凍エビ、*オリーブオイル、*レモン汁、*塩、*醤油、 ...

牡蠣のみぞれ煮

とろ~っと暖まるよ!牡蠣の旨みで出汁も飲み干しちゃう♪和風だけどワインにも合います( ...
材料: 牡蠣、大根、出し汁、*醤油、*塩、*酒、片栗粉

えびクリームのパリパリ焼き

可愛い三角の中からとろ~りえびクリームが♪ お酒のおつまみ、パーティのオードブルなん ...
材料: ホワイトソース、えび、玉葱、春巻きの皮

ソースがおいしいえびチリ

気がつくと残ったソースをご飯にかけて食べてます☆ 分量すぐ忘れるので覚書きです
材料: えび、玉ねぎ、しょうが、にんにく、豆板醤、*水、*ウエイファー(味華)、*砂糖、*し ...

長いもたっぷり栄養満点☆タコ入りねぎ焼き

✿2010.12.7話題入り✿お好み焼き?たこ焼き?どっちも好き~(*^_^*)
材料: ゆでたこ、葱(今回は細めの物を使用)、長いも、卵、小麦粉、水、粉末だし

鯖のポン酢絡め

青魚苦手さんでもこれなら食べられる!かも(*^m^*)
材料: 鯖、塩・こしょう、小麦粉、*ポン酢、*水、*七味唐辛子、*ネギ、*しょうが、あれば大 ...

ぶりの照り焼きごぼう添え

✿2010.10.27話題入り✿ぶりがおいしくなってきたら食べたくなる定番照り焼きで ...
材料: ぶり、ごぼう、*しょうゆ、*酒、*みりん、*サラダ油、〇しょうゆ、〇酒、〇みりん

海老と豆腐のピリ辛炒め♪

✿2010.6.22話題入り✿ 赤♪緑♪白♪彩りも綺麗な炒め物です。
材料: 海老、絹ごし豆腐(お好みで木綿でも)、ブロッコリー、しょうが・葱・にんにく、豆板醤、 ...

さわらのバター醤油風味焼き

✿2010.1.21話題入り✿子供達が喜んで食べるちょっとこってり系のソテーです。
材料: さわら切り身、小麦粉、バター、醤油