食べるのも作るのも大好きな40代♪体調を崩し少し良くなってからクックを2014年 ...

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短時間で染み染み大根の煮物♪

この時間で出来たとは思えないぐらい大根が柔らかく味が染みて美味しいです♪副菜やおつま ...
材料: 大根、めんつゆ、水、油揚げ

甘さひかえめ簡単ずんだ餅のあん

山形の郷土料理、フープロで簡単♪すぐに出来る優しい味、甘さ控えめシンプルに枝豆の味を ...
材料: 塩茹での枝豆さやつき、砂糖、水

きのこの煮物♪

簡単♪きのこ旨みたっぷり♪ヘルシーで美味しいですよ♪
材料: 油揚げ、ぶなしめじ(又は舞茸)、椎茸、えのき、めんつゆ(2倍濃縮タイプ)、水

ひじきの煮物♪

味付けはめんつゆだけ簡単!食べやすい彩り綺麗なひじきの煮物♪冷凍保存も出来き美味しい ...
材料: 油揚げ、ひじき、椎茸、さやつき塩ゆで枝豆(冷凍OK)又はミックスビーンズ、ゴボウ、人 ...

わが家の芋煮♪

里芋を使った山形の郷土料理♪甘辛い醤油味、おかずやお酒にピッタリ!
材料: 里芋、長ねぎ、牛肉(切り落とし又はこま切れ)、糸こんにゃく(アク抜き)、めんつゆ、砂 ...

めんつゆで、ふきの煮物♪

めんつゆで味付け簡単♪ふきの香りとほろ苦さがいい、あっさり優しい味♡後をひく1品♪ご ...
材料: ふき、油揚げ、めんつゆ(2倍濃縮)、塩、水

具沢山な山形のお雑煮♪

母から教わった山形のお雑煮♪白滝、ゴボウ、椎茸、鶏肉と具たくさんで食べごたえのあるお ...
材料: 鶏もも骨付き(手羽元6本でもOK)、ゴボウ、白滝(あくぬきタイプ)、三つ葉(又は緑の ...

きざみ昆布とさつま揚げの煮物♪

旨みたっぷり♪めんつゆで簡単に味付け、箸が進むどこか懐かしい味です
材料: きざみ昆布(乾燥の物)、さつま揚げ、人参、椎茸、めんつゆ、水、切り昆布の戻し汁

甘糀で豚肉の味噌漬け焼き♪

簡単で美味しい♪ご飯が進むおかず、お弁当やおつまみにもピッタリ!
材料: 豚肉ロース、ステーキ、とんかつ用、甘糀、味噌、柚子の皮、グリーンリーフ(お好き彩りの ...

たらこ玉子♪

タラコと玉子で簡単♪美味しい♪大人から子供も大好き♪ご飯に乗せたり、お弁当にもいいで ...
材料: タラコ(または明太子)、卵、サラダ油