ビールとソーセージだけじゃないドイツ!知っていますか?このページを通じてまだまだ ...

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魔女の白いグリューワイン
クリスマスマーケットの定番!グリューワインをleckermaulさんが提案。
材料: 白ワイン(フルーティーなテイストのもの)、シナモンスティック、クローブ、グラニュー糖 ...
魔女の赤いグリューワイン
寒い冬に美味しいleckermaulの提案する「魔女の赤いグリューワイン」
材料: 赤ワイン(フルーティーなテイストのもの)、シナモンスティック、クローブ、グラニュー糖 ...
サーモンディルフラムクーヘン
おなじみのleckermaulさんのフラムクーヘン。スモークサーモンを使ったトッピン ...
材料: 生地、サワークリーム、塩、スモークサーモン、ディル、粗挽きこしょう、赤玉ねぎ、カット ...
leckermaulのグラーシュ
ハンガリー起源の煮込み料理でドイツでは家庭でもレストランでもよく食べられます。シチュ ...
材料: 豚肉ブロック、玉ねぎ、人参、パプリカ(赤)、トマト缶、バター、砂糖、塩、ローレル、マ ...
フラムクーヘン 基本生地
leckermaulさんのフラムクーヘン。どんなトッピングにも使える基本生地の作り方 ...
材料: 中力粉、オリーブオイル、塩、水
leckermaulのフラムクーヘン
トマトソースやチーズを使わないドイツの白いピザ・フラムクーヘンがお家でも作れる!
材料: 中力粉、オリーブオイル、塩、水、サワークリーム、塩、ベーコン、玉ねぎ、こしょう
バナナラム フラムクーヘン
leckermaulさんが、今度は甘いデザートのようなフラムクーヘンをご紹介!
材料: 中力粉、塩、水、サワークリーム、砂糖、バナナ、くるみ、シナモンパウダー、ラム酒
ムッツェンマンデル
ハット帽の形をイメージした揚げドーナツです。 熱いうちに粉砂糖をたっぷりふって食べる ...
材料: 無塩バター、スライスアーモンド、全卵、卵黄、粉砂糖、アマレット、レモンの皮、バニラビ ...
leckermaulのシュペッツェレ
南ドイツの郷土料理シュペッツェレは「ドイツ版パスタ」。でもスパゲッティのように長くは ...
材料: 小麦粉、卵、塩、水
アボカド・サーモンフラムクーヘン
leckermaulさんがのフラムクーヘンシリーズ第3弾!今度はシーフードのフラムク ...
材料: 中力粉、オリーブオイル、塩、水、サワークリーム、塩、アボカド、スモークサーモン、コシ ...