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leckermaulのグラーシュ
ハンガリー起源の煮込み料理でドイツでは家庭でもレストランでもよく食べられます。シチュ
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材料：
豚肉ブロック、玉ねぎ、人参、パプリカ(赤)、トマト缶、バター、砂糖、塩、ローレル、マ
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ムッツェンマンデル
ハット帽の形をイメージした揚げドーナツです。
熱いうちに粉砂糖をたっぷりふって食べる
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材料：
無塩バター、スライスアーモンド、全卵、卵黄、粉砂糖、アマレット、レモンの皮、バニラビ
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