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yaya_22
のキッチン
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お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作って
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お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
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♪ ジャーマンポテト ♪
ビールのおつまみに^^
材料: ジャガイモ、ベーコン、・塩コショウ、・バター、・コンソメ(顆粒)、・乾燥パセリ
あさり&マッシュ♪ ボンゴレ・ロッソ ♪
アサリの赤パスタに マッシュルームをプラスして^^
材料: パスタ麺(乾麺)、アサリ、マッシュルーム(缶詰)、生パセリ、玉ねぎ、ニンニク、赤唐辛
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ビーフカツレツ ♪ アンチョビバター ♪
アンチョビソースで ビーフカツレツ(ビフカツ)です♪
材料: オージービーフ(ステーキ用)、ロースハム、・塩コショウ、・乾燥バジル、・小麦粉/たま
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あさり&しめじ ♪ボンゴレ・ビアンコ♪
アサリのパスタに シメジをプラスして♪
材料: パスタ麺(乾麺)、アサリ、しめじ、生パセリ、ニンニク、赤唐辛子、乾燥パセリ、コンソメ
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なすと豚肉♪味噌ケチャップ♪炒め
茄子の中華風ケチャップ炒めです
材料: 茄子、しし唐、豚バラ肉、・お味噌(田舎味噌)、・トマトケチャップ、・お酒、・みりん、
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あぶらカレイのムニエル♪バジルソース♪
ちょっと い~香りで あぶらカレイのムニエルです^^
材料: あぶらカレイ、・白ワイン、・塩コショウ、・味の素、小麦粉、・・バジルの葉、・・パルメ
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サラダ水菜と厚揚げの ♪ サッと煮 ♪
水菜の食感残しての炒め煮 和風サラダ感覚で^^
材料: サラダ水菜、厚揚げ、生姜、・お酒、・だしの素、・お砂糖、・お醤油
簡単♪タンドリーチキン♪ by 鶏ムネ
タンドリーチキン フライパン焼きです♪
材料: 鶏胸肉、生姜、ニンニク、お酒、塩コショウ、プレーンヨーグルト、ターメリック、パプリカ
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ラー油で ♪ ネギトロ丼 ♪
めちゃ簡単ですが めちゃおいしーですよ^^
材料: マグロたたき、ネギ、味醂:お醤油、ぶっかけおかずラー油
ナスとしし唐 ♪簡単♪ 揚げ焼き漬し
お弁当のおかずに、 ちょっとした箸やすめに・・・^^
材料: ナス、しし唐、めんつゆ(市販)、ねぎ、生姜
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