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カーボロネロのトマト煮
寒くなればなるほど美味しいカーボロネロ。煮込むとうまみが出てさらに美味しく。トマトと
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材料：
カーボロネロ、味の素 BistroDo 鶏のガーリックトマト用、鶏もも肉、塩
イタリア野菜で巻く彩り豊かなトルティーヤ
彩り豊かなイタリア野菜を生かして、カラフルに仕上げました。みんなでわいわい楽しめます
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材料：
牛肉薄切り、サルサソース、ミニトマト、レモン汁、マヨネーズ、ラディッキオ、カリーノケ
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ラディッキオのカリカリベーコンがけ
イタリアの定番の食べ方「ラディッキオ・コン・ブルチアティーニ」。ブルチアティーニ＝カ
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材料：
ラディッキオ（トレビス）、パンチェッタ／ベーコン、オリーブオイル、塩、（バルサミコ酢
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ビーツとベリーのパウンドケーキ
「食べる輸血」ともいわれるビーツを使ったパウンドケーキです。クリスマスなどパーティー
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材料：
ビーツ、冷凍のベリーミックス、バター、砂糖、卵、ベーキングパウダー、バター★、クリー
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サボイキャベツのあったかポトフ
サボイキャベツの食べ応えバツグン！冷えた身体を温めてくれる一品です。
材料：
サボイキャベツ、カラフルニンジン（黄・白・橙）、フェンネル、タマネギ、ジャガイモ、ソ
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サボイキャベツの簡単コールスロー
レンジで3分！少し噛み応えのあるサボイキャベツでも簡単にコールスローが作れます。大量
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材料：
サボイキャベツ、ベーコンブロック、★コールスロードレッシング、★マヨネーズ、クルミ
チーマ・ディ・ラーパたっぷりパスタ
チーマ・ディ・ラーパは西洋菜花とも言われ、冬のイタリア野菜の代表！香りと甘味、ほんの
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材料：
チーマ・ディ・ラーパ、パスタ、にんにく、オリーブオイル、塩、鷹の爪
