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鍵盤とギターちょいちょい弾いてます。調理師、専門調理師、薬膳アドバイザー、だしソ
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鍵盤とギターちょいちょい弾いてます。
調理師、専門調理師、薬膳アドバイザー、だしソムリエ でっす!
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さば缶de唐揚げ粒マスタードソース
棚に眠っていがちなさば水煮缶でピリッとおつまみ♪
材料: さば水煮缶、片栗粉、長ネギ、レモン、ミニトマト、☆醤油、☆砂糖、☆ごま油、☆酢、粒マ
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粒マスタードのさばブルスケッタ
青森県でよく取れるサバ♪缶詰とプチプチ粒マスタードを使って簡単にオシャレ朝食♪
材料: バケット、サバ水煮缶、国産レモン、粒マスタード、マヨネーズ、ラーマバターの風味、黒胡
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シーチキ丼
2ステップ即飯^ ^熱々のご飯とシーチキン、そしてとろける卵黄。ご馳走です!
材料: ご飯、シーチキン、卵黄、黒胡椒、醤油
ツナのおろし和風パスタ
ランチにさっぱりツナの和風パスタ。キノコと青梗菜の旨味もgood
材料: パスタ、舞茸、ツナ、青梗菜、大根おろし、水、塩、醤油、黒胡椒
ホタテの中華風クリーム煮
隠し味の醤油をプラスしてホタテの簡単中華風クリーム煮♪
材料: ホタテ、白菜、人参、塩、白こしょう、醤油、牛乳、茹でたブロッコリー、ごま油、片栗粉、
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赤魚の煮つけ
煮魚が生臭くてキライ(*_*)っていう人にむけて、フライパンで簡単に出来る工程です^
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材料: 赤魚切り身、生姜、長ネギの青いとこ、みりん、醤油、水
真鯛のわさび漬け丼
大好きな鯛の刺身をピリ辛わさび漬け丼に^ ^
材料: 真鯛、☆わさび、☆醤油、☆みりん、白ごま、しそ、卵黄身、白ご飯
さば缶の竜田揚げニラトマソースがけ
缶詰でおつまみ一品^ ^大好きなサバ缶で^ ^
材料: さば水煮缶、片栗粉、すりおろし生姜、☆ニラ、☆長ネギ、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆ごま油
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ヒラメの漬け丼
簡単なのにすごく美味しいヒラメの漬け丼!
材料: 刺身用ヒラメ、卵黄、みりん、醤油、わさび、大葉
真鯛のレモンカルパッチョ風
真鯛のサクをおしゃれなカルパッチョ風サラダに^ ^レモンの酸味が爽やか^ ^
材料: 真鯛、水菜、国産レモン、塩胡椒、☆酢、☆醤油、ブラックペッパー、オリーブオイル
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