今までお料理は好きじゃなかったんですが、ここのレシピを参考にお料理をし始めたら、 ...

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梅みそドレッシング

母の秘伝のドレッシングですが教えちゃいます。
材料: 梅、氷砂糖、味噌

豆ごはん

具はお豆さんだけ、味は塩だけのシンプルな豆ごはんです。
材料: ウスイエンドウ、米、だし昆布、塩

にんじんとアスパラの肉巻き

材料をちゃんと量らず作ったので、あまり参考にならないかもしれませんが、味見をしながら ...
材料: 豚ロース切り落とし、にんじん、アスパラ、だしの素、砂糖、薄口しょうゆ、酒、みりん

我が家のコロッケ

とってもシンプルなコロッケですが、私はこれが一番好きです。日清べジフルーツオイルのモ ...
材料: じゃがいも(男爵)、合びきミンチ、塩、こしょう、パン粉、卵、サラダ油又はべジフルーツ ...

サクッサク包子(チャオズ)揚げ

外はサクサク中はジューシーな揚げ物です。
材料: 豚ミンチ、ネギ、しょうが、片栗粉、しょうゆ、餃子の皮、揚げ油

アジアンご飯 ナシゴレン風?

李錦記オイスターソースを使った、コクのあるアジアンテイストの焼き飯です。残り物を使っ ...
材料: ご飯、玉ねぎ、しめじ、ニンジン、パプリカ、ブラックタイガー、するめいか、サラダ油、塩 ...

李錦記オイスターソースで焼きそば♪

残り野菜をたっぷり使って、さくっと焼きそばを作っちゃいましょう!野菜は何でもOK♪
材料: 焼きそば用そば、キャベツ、ニンジン、しいたけ、ピーマン、豚肉 切り落としやバラ、サラ ...

コクうま!菜の花のからし和え

あと一品足りないなというときに、ささっとできます。春を感じますね^^
材料: 菜の花、オイスターソース、みりん、しょうゆ、からし、塩

豚の生姜焼き

晩ご飯にたっぷり作って、余ったらお弁当のおかずにもなります。
材料: 豚肉 生姜焼き用、生姜、★砂糖、★薄口しょうゆ、★酒、★みりん

鯛の香草焼き

簡単なのに、頑張った風に見えてお得です
材料: 真鯛切り身、ローズマリー、塩、こしょう、バルサミコ酢、エキストラバージンオリーブオイ ...