食育アドバイザー。二児の母。企業のレシピ開発や料理教室などを中心に活動中。家庭の ...

アーカイブ

1/1 ページ

炊飯器で楽ウマ絶品!カレーピラフ★

具材を炒めてからお米の上に乗せて炊飯器のスイッチを入れるだけで簡単に美味しいカレーピ ...
材料: 米、鶏もも肉(細切れ)、ブロックベーコン、タマネギ、ピーマン、人参、●塩、●顆粒コン ...

簡単和菓子★型抜き水ようかん

市販のこしあんを使えばあっという間に出来ちゃう水ようかん。冷たくひやして可愛い型で型 ...
材料: こしあん、水、粉寒天

熱中症予防にも!ポリポリ♪梅キュウ

暑い日には冷蔵庫でキンキンに冷やして召し上がれ♪梅干しの塩分と寿司酢の甘み、酸味、旨 ...
材料: きゅうり、●すし酢(甘口)、●水、●梅干し(塩分11%)

作りおき★基本のひじきの煮物

我が家の定番作りおき!(常備菜)これがあると安心♪冷凍も可能なのでストックしておけば ...
材料: 生ひじき、人参、新ゴボウ、油揚げ、ごま油、●だし汁、●きび砂糖、●みりん、●しょうゆ

長いもとトマトのコンソメゼリーサラダ★

暑い夏にピッタリのさっぱり&冷たいサラダ。コンソメゼリーでフレッシュ野菜を閉じ込めて ...
材料: 固形コンソメスープの素、水、●粉ゼラチン、●水、ミニトマト、長いも、ハム、あればチャ ...

電子レンジでしっとり♪塩サバフレーク

塩鯖は電子レンジでフレークにして保存!しっとり仕上がるので、ご飯にかけたり、混ぜ込ん ...
材料: 塩サバの切り身、酒

スキレットで★キッシュ風オープンオムレツ

スキレットとトースターを使って作るキッシュ風の具だくさんオープンオムレツです。簡単な ...
材料: 卵、生クリーム、塩こしょう、ベーコン、タマネギ、ほうれん草の塩ゆで、オリーブオイル( ...