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味噌作り Part3 仕上げ編

麹から手作りの祖母の味噌です。やはり旨味が違います。何十年も作り続けた祖母の目分量( ...
材料: 大豆、麦麹 ID 3387239、米麹 ID 33 ...

味噌作り Part2 米麹編

味噌作りのために米麹を作りました。 もちろん甘酒作りにも使えます。 出来上がった米麹 ...
材料: 米、種麹

味噌作り Part1 麦麹編

味噌作りのため、まずは麦麹をつくりました。 出来上がった麦麹はID3391675でつ ...
材料: 丸麦、種麹

絶品!!大根餃子鍋

大根のしゃっきり感が残りつつ肉のジューシーさが味わえる鍋です。
材料: ★豚ひき肉、★玉ねぎ、★長ネギの葉の部分、★醤油・酒、★ニンニク・生姜(チューブ)、 ...

焼肉のタレ♬

市販よりおいしいです。(^^) チャーハンに入れてもおいしいですよ。
材料: みそ、砂糖、濃口しょうゆ、みりん、酒、ゴマ

小麦粉でピザ生地!

強力粉がなくてもピザ生地できます! 生地だけ焼いとけばいつでも手軽にピザが楽しめます ...
材料: 薄力粉、塩、砂糖、ドライイースト、ぬるま湯、サラダ油

しらたきdeビーフン♫

しらたきでヘルシーに焼きビーフンが楽しめます♫
材料: しらたき、玉ねぎ、人参、ニラ、しいたけ、キャベツ、小エビ、ごま油、鶏がらスープの素、 ...

絶品バナナミルク

バナナの甘さがほんのり美味しいバナナミルクです。飲むヨーグルトや豆乳で作ってもok! ...
材料: バナナ、牛乳

まぜるだけ!簡単チョコカップケーキ

チョコレート感たっぷりのしっとりふんわり美味しいケーキです。
材料: 薄力粉、ココア (無くても可)、ベーキングパウダー、砂糖、チョコレート、バターorマ ...

チョコスフレケーキ

ふわふわしっとりのチョコレートケーキです。 メレンゲをしっかり泡だてる事を守れば簡単 ...
材料: ミルクチョコレート、バター、生クリーム、卵黄、卵白、砂糖、小麦粉、ココア
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