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庄内の味 塩納豆
簡単にできる塩納豆の作り方を祖母に聞きました。
材料: 甘酒(二人分)、納豆、昆布、食塩
なんちゃって生八つ橋
お口の中はシナモンの香りともちもちのあんこのお団子が八つ橋のように感じます!
材料: 串団子(あんこ)、シナモンパウダー
厚揚げの煮物
調味料で煮るだけです。簡単に一品増やせますょ!
材料: 厚揚げやがんもなど、結びこんにゃく、だし汁、酒、しょうゆ、みりん
たまご寒天
お正月やお祭りには欠かせない郷土料理です。
材料: 棒寒天、水、砂糖、醤油、たまご
さつまいもと紅茶のパウンドケーキ
さつま芋の甘さと紅茶の香りがおいしいケーキです。
材料: ケーキ用マーガリン、砂糖、好みのティーパック紅茶、茹でたさつま芋、牛乳、たまご、小麦
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鶏レバー煮
作り置きおかずに! 簡単で美味しく、鉄分補給!
材料: 鶏レバー、にんにくスライス、生姜スライス、酒、醤油、みりん、砂糖、水
さつま芋クッキー☆
いつものクッキーに茹でたさつま芋を入れて作りました。しっとりほっくり秋味クッキーです
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材料: マーガリンorバター、砂糖、塩茹でしたさつま芋、小麦粉、アーモンドプードル、バニラエ
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コーヒーコーラ
間違って注いだのにコーヒーの香ばしさとコーラのピリッと爽やかな感じにハマりました!
材料: ドリップコーヒー、好みのコーラ、氷
あんこにシナモン☆
あんこにシナモンを少々…。 あんこの甘さとシナモンの香りをお楽しみ下さい!!
材料: あんこ又はあんこのお菓子、シナモンパウダー
つまみ鱈の白菜漬け
大きな白菜もすぐになくなる美味しさです(*^^*)
材料: 白菜、つまみ鱈、塩
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