Chicago在住、専業主婦です(^^)

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本格♪餃子

厚めの皮を使えばモッチリ、薄めの皮を使えばパリっ!です。お好みで^^茹でて水餃子にし ...
材料: 豚挽肉、キャベツ(みじん切り)、ニラ(みじん切り)、ねぎ(みじん切り)、にんにく(み ...

鶏のから揚げ

衣サクサク、お肉ジューシーです。翌日も美味しいので、お弁当にも^^
材料: 鶏肉、a にんにくすりおろし、a しょうがすりおろし、a 醤油、a 酒、a 塩、片栗 ...

甘辛♩韓国風チキン

甘辛い味付けでご飯がすすみます。鶏胸肉でヘルシー!揚げないので簡単です!
材料: 鶏胸肉、a 酒、a 砂糖、a 塩、a マヨネーズ、片栗粉、b コチュジャン、b ケチ ...

スナップエンドウと新たまねぎのサラダ

旬のスナップエンドウと新たまねぎがとっても甘~い!!素材の味を活かしてあえてシンプル ...
材料: スナップエンドウ、新たまねぎ、ポン酢、かつおぶし

お家カフェ!エッグベネディクト

なんちゃってアイオリソースで簡単♩美味しい♩
材料: イングリッシュマフィン、たまご、ベーコンスライス、☆マヨネーズ、☆レモン汁、☆豆乳ま ...

鶏胸肉のスイートチリマヨ炒め

パサつきがちな鶏胸肉も、下処理をすればしっとり!
材料: 鶏胸肉、a 酒、a 砂糖、a 塩、a マヨネーズ、片栗粉、b スイートチリソース、b ...

華やか☆きゅうりの前菜

簡単なのに、とても華やかな前菜が出来ます!おもてなしにぴったり。
材料: きゅうり、アボカド、エビ、にんにく(すりおろし)、クレイジーソルト、レモン汁、ディル ...

ふわとろ〜フレンチトースト。

固くなってしまったフランスパンの救済に!一晩たまご液に浸けておくと、ふわとろ〜になり ...
材料: バケット(固くなったものでもOK)、☆たまご、☆牛乳または豆乳、☆生クリーム、☆砂糖 ...

シーザードレッシング

チーズのコクが美味しい♩ 手作りシーザードレッシング。
材料: プレーンヨーグルト(無糖)、マヨネーズ、パルメザンチーズ、塩、ブラックペッパー、にん ...

ボロネーゼ

肉と野菜の旨味がたっぷり! ジューシーなボロネーゼ。
材料: 牛豚合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、オリーブオイル、トマト缶、コンソメ ...