料理大好き ビール大好き 食べて飲んでそれが幸せです。昔 居酒屋でバイトしてた時 ...

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塩炭酸フライドチキン

塩炭酸で味がよく染みてお肉も柔らかカリッカリですごく美味しいです
材料: 手羽先、塩、炭酸、ナツメグ、ガラムマサラ、粗挽き胡椒、ガーリックパウダー、強力粉

唐揚げのお好み焼き味

紅生姜とかつお節で唐揚げがお好み焼き味に大変身
材料: 鶏むね、鶏モモ、液体塩麹、ウスターソース、マヨネーズ、卵、紅生姜、かつお節、片栗粉、 ...