料理大好き ビール大好き 食べて飲んでそれが幸せです。昔 居酒屋でバイトしてた時 ...

アーカイブ

1/2 ページ

牛すじの塩煮込み

居酒屋で働いてた時の人気メニューです
材料: 牛すじ、ネギ白いところ、生姜、鰹と昆布の出汁(出汁の素でも)、ネギ、胡椒

レンチントマトソース

トマトソースを簡単に色々使えますよ パスタソースやピザトーストソースなどに〜
材料: 玉ねぎ、にんにく、バジル、トマト、塩胡椒、オリーブオイル

茄子と豚フィレのトマトソース焼き

茄子とトマトと豚フィレでイタリアンな夏の一品 好みでタバスコをかけても〜
材料: 豚フィレ、茄子、トマト、玉ねぎ、バジル、にんにく、オリーブオイル、塩胡椒、タバスコ

コチジャン と甘味噌

粉唐辛子を入れなければ甜麺醤の代わりに使える甘味噌になります
材料: 赤味噌、水、塩、きび砂糖、粉唐辛子、酢、酒

ビビンそーめん

太めの半田めんが大好きでトロッとしたタレとの絡みが良いです
材料: 大根、人参、きゅうり、そうめん 太めの半田めん、コチジャン、酢、醤油、砂糖、食べる生 ...

おぼろ豆腐の食べる生姜かけ

ネギとおろし生姜に飽きたらしてみて下さい
材料: 美味しいおぼろ豆腐、食べる生姜

ズッキーニのピカタ

ズッキーニ何にしようか迷ったらこれやってみてください
材料: ズッキーニ、薄口醤油、小麦粉、卵、糸唐辛子、食べる生姜、ポン酢

お茄子の食べる生姜レンチン

食べる生姜を作っておけばあっという間に出来上がりです。 茄子とごま油でトロッと美味し ...
材料: お茄子、食べる生姜

野菜の瞬間蒸し

とにかく野菜の甘みがやばいです スナップエンドウなんてめっちゃ美味しいし根菜でも良い ...
材料: モロッコいんげん、塩胡椒、オリーブオイル

ごぼうの炊いたん

柔らかくてしみしみのごぼうが美味しくておつまみにもご飯のお供に最高です 冷めても美味 ...
材料: ごぼう、出汁、砂糖、みりん、醤油、塩