基本は手抜きのお一人様レシピです。

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牡蠣とトマトとキノコのワイン蒸し

寒い冬…旬の牡蠣であったかワイン蒸し
材料: 牡蠣、キノコ、ミニトマト、オリーブオイル、白ワイン、根昆布だし、塩コショウ、ピザ用チ ...

牡蠣のスパゲティ

旬のふっくら大きめの牡蠣であっさりスパゲティ
材料: スパゲティ、牡蠣、しめじ、白ワイン、根昆布だし、トマトソース、オリーブオイル、塩コシ ...

アルミホイルで牡蠣グラタン

アルミホイルで作る簡単牡蠣グラタン
材料: 牡蠣、市販のトマトソース、ピザ用チーズ、粉チーズ、塩コショウ

カニとキノコのさっぱり和風カルボナーラ

味付けに梅沢富美男さんがテレビショッピングで宣伝してた「ねこぶだし」を使いました。
材料: スパゲティ、キノコ(缶詰のマッシュルームとしめじ)、カニ脚、オリーブオイル、ねこぶだ ...

おにぎりオムライス

見た目は失敗したけど、おいしくできたオムライス(^^)
材料: おにぎり、きのこ(しめじ、シイタケ)、オリーブオイル、卵、牛乳、明太子マヨネーズ、塩 ...

ナポリタンwithスクランブルエッグ

ふわふわスクランブルエッグがナポリタンスパゲティによく絡んでおいしい♪
材料: スパゲティ、ピーマン、ウインナー、マッシュルーム(缶詰でも可)、フライドオニオン、ケ ...

わが家の名古屋雑煮

透き通っただし汁にお餅と小松菜のシンプルなお雑煮
材料: お餅、☆水、☆料理酒、☆白醤油、☆みりん、☆砂糖、ほんだし、小松菜、削りがつお

明太子カルボナーラ 小松菜添え

明太子カルボナーラと小松菜がよく合います。
材料: スパゲティ、○卵、○牛乳、○ピザ用チーズ、○粉チーズ、○すまし汁※麺つゆでも可(卵と ...

お餅と明太子の和風グラタン

お餅とチーズに味付けはお雑煮のすまし汁。明太子とマヨネーズのソースをかけた和風グラタ ...
材料: お餅、オリーブオイル、ピザ用チーズ、粉チーズ、パセリ、辛子明太子、マヨネーズ、すまし ...