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【リメイク】カレーリメイク芋もち
残ったカレーにじゃがいもを足して、芋もちにリメイク。おかず、おやつ、おつまみ、お弁当
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材料：
カレー残り(具多め)、じゃがいも、片栗粉、溶けるチーズ、油、イタリアンパセリ
パプリカと残り野菜のミネストローネ
新しい野菜を主役にして、残り野菜で脇を固める食材の使いきりレシピ
材料：
パプリカ、たまねぎ、にんにく、にんじん、残り野菜（トマト、きのこ類など）、ベーコン（
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【使いきり】から揚げもどき
「東京都江戸川区」のレシピです。
残った高野豆腐を、鶏のから揚げ風に料理します。
材料：
高野豆腐、中華スープの素、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、片栗粉、小
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【使いきり】皮ふりかけ
捨ててしまいがちな野菜や果物の皮をふりかけにする食品ロス削減につながるレシピ
材料：
柑橘のかわ（文旦、いよかん、はっさく等）、にんじんの皮、ブロッコリーの茎、ちりめんじ
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【使いきり】海苔と卵スープ
残った焼きのりや捨てがちな長ネギの青い部分を使い香りのよいスープを作る食品ロス削減に
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材料：
卵、焼きのり、長ねぎの青い部分、水、料理酒、中華スープの素、塩、こしょう、ごま油
