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はじめまして、こんにちわ！
新島村は東京都内にある新島と式根島、2つの島で構成された自治体です...
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【リデュース】旬のフルーツカラフルサラダ
梨、りんご、柿など、旬のフルーツを使って作るサラダです。
材料：
旬のフルーツ（梨、りんご、柿など）、レモン、クルミ(実)、ベビーリーフ、生ハム、オリ
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【リデュース】夏野菜のシチューライス
かぼちゃを皮ごと使って、食品ロスを減らすように工夫したレシピです。
材料：
玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ(赤)、かぼちゃ、鶏もも肉、塩、こしょう、サラダ油、ヤン
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【使いきり】海老バーグ海苔包み焼き
海苔で巻いて焼くだけなので、手早く簡単にできます。そのままでも冷めても美味しく、お弁
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材料：
すし海苔、むき海老、酒、長芋、人参、塩ゆで枝豆、☆ 昆布茶、☆ 片栗粉、☆ きな粉、
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【使いきり】ご麺！コレつけ麺つゆ
残った素麺を、美味しく食べることができる温かいつけだれです。具沢山で食べ応えもありま
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材料：
素麺、長芋、小ねぎ、カニカマ、わさび、めんつゆ(3倍濃縮）、水、めんつゆ
【使いきり】薄揚げのモヤシ・カニカマ詰め
余りがちなモヤシとカニカマを、薄揚げの中に一緒に詰めて炊きました。詰める具材を替えて
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材料：
薄揚げ、モヤシ、カニカマ、めんつゆ(4倍希釈）、※ストレートタイプの場合、☆ みりん
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