消費者庁では、食品ロスの削減や食の安全・安心を確保するための様々な取組を行ってい ...

アーカイブ

1/74 ページ

【リメイク】カレーリメイク芋もち

残ったカレーにじゃがいもを足して、芋もちにリメイク。おかず、おやつ、おつまみ、お弁当 ...
材料: カレー残り(具多め)、じゃがいも、片栗粉、溶けるチーズ、油、イタリアンパセリ

【使いきり】りんごバターもち

一切れのもち、皮付きりんごでおいしいバターもちを作る食品ロス削減につながるレシピ
材料: りんご、もち、砂糖、水、片栗粉(A)、バター、片栗粉(B)

【使いきり】ひじきのパスタ

余っている乾物(芽ひじき)を使いきるパスタのレシピ。
材料: スパゲッティ、芽ひじき(乾燥)、ツナフレーク缶(オイル漬け)、おろしにんにく(チュー ...

【リメイク】ポテトのミートソースグラタン

残ったミートソースをグラタンに変身させます。
材料: じゃがいも、ピザ用チーズ、ミートソースの残り、パン粉、パセリ、バター

ブロッコリーの茎とエビの塩味炒め

ブロッコリーの茎の皮や芯を利用したレシピです。
材料: ブロッコリーの茎(芯)、むきエビ、長ねぎ、しょうが、炒め油、ごま油、中華スープの素、 ...

パプリカと残り野菜のミネストローネ

新しい野菜を主役にして、残り野菜で脇を固める食材の使いきりレシピ
材料: パプリカ、たまねぎ、にんにく、にんじん、残り野菜(トマト、きのこ類など)、ベーコン( ...

【使いきり】から揚げもどき

「東京都江戸川区」のレシピです。 残った高野豆腐を、鶏のから揚げ風に料理します。
材料: 高野豆腐、中華スープの素、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、片栗粉、小 ...

【使いきり】豚きな丼

冷蔵庫に余りがち豚肉ときなこを使った食品ロス削減につながるレシピ
材料: 豚もも薄切り肉、塩、きなこ、炒め油、ごはん、水菜(あれば)、料理酒、みりん、しょうゆ ...

【使いきり】皮ふりかけ

捨ててしまいがちな野菜や果物の皮をふりかけにする食品ロス削減につながるレシピ
材料: 柑橘のかわ(文旦、いよかん、はっさく等)、にんじんの皮、ブロッコリーの茎、ちりめんじ ...

【使いきり】海苔と卵スープ

残った焼きのりや捨てがちな長ネギの青い部分を使い香りのよいスープを作る食品ロス削減に ...
材料: 卵、焼きのり、長ねぎの青い部分、水、料理酒、中華スープの素、塩、こしょう、ごま油
1 2 3 4 5