消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチン ...

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【使いきり】レンジカレーレタス

サニーレタスの外葉、芯を使って作る、スパイシーな副菜の一品です。
材料: サニーレタス(外葉、芯を含む)、油揚げ、カレールー、めんつゆ(3倍濃縮)

【使いきり】だしがらディップソース

だしを取った後の昆布やだしパックの中身を使って作る、ディップソースのレシピです。
材料: だしを取った後の昆布、だしパックの中身(だしを取った後)、にんにく、牛乳、塩、オリー ...

【使いきり】キャベツの外葉ライス

キャベツの外葉を使って作る、洋風の炊き込みご飯のレシピです。
材料: 米、キャベツの外葉、ロースハム(スライス)、コンソメ(固形)、トマトケチャップ、塩、 ...

【リメイク】もちサクチーズカレーパイ

残ったカレーを使って作る、チーズカレーパイのレシピです。
材料: 残ったカレー(具、汁)、春巻きの皮、チーズ、ホットケーキミックス、水(ホットケーキミ ...

【リメイク】残ったそうめんでどんどん焼き

残ったそうめんを使って作る、山形県の郷土食どんどん焼きのレシピです。
材料: そうめん(ゆで)、薄力粉、卵、水、焼きのり、魚肉ソーセージ、ソース(ウスターソース、 ...

【使いきり】シャキ!ホク!りんごいもパイ

りんごとさつまいもを丸ごと使って作る、パイのレシピです。
材料: さつまいも、りんご、A 砂糖、A 生クリーム、A 無塩バター、冷凍パイシート(20c ...

【リメイク】トマト香る具だくさんピザ

トマト鍋の残りを使って作る、ピザのレシピです。
材料: ドライイースト、トマト鍋のスープ、トマト鍋の具(トマト、キャベツ、玉ねぎ、さやいんげ ...

【使いきり】皮ごとアップルパイ

りんごを丸ごと使って作る、アップルパイのレシピです。
材料: りんご、砂糖、冷凍パイシート(直径18cm)、卵

【使いきり】キャベツの肉詰めトマト煮込み

キャベツを丸ごと使って作る、ボリューム満点のトマト煮込みのレシピです。
材料: キャベツ、玉ねぎ、合いびき肉、パン粉、卵、塩、こしょう、ミニトマト、スライスベーコン ...

【リメイク】余ったおでんであんかけ肉団子

余ったおでんを使って作る、あんかけ肉団子のレシピです。
材料: 余ったおでんの汁、余ったおでんの具(大根、卵、ちくわ、さつま揚げ、昆布など)、チンゲ ...