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消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチン
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消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。
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【使いきり】キャロットチーズケーキ
にんじんを丸ごと使ったレシピです。
材料: にんじん、卵、酢、クリームチーズ、砂糖、小麦粉、ベーキングパウダー、レーズン
【使いきり】チーズボール・ポンデケージョ
少し残ったじゃがいものレシピです。
材料: じゃがいも、片栗粉、薄力粉、粉チーズ、砂糖、牛乳、とろけるチーズ、ケチャップ、バジル
...
【使いきり】きゅうりと豚肉の炒め物
残ったきゅうりを使いきるレシピです。
材料: きゅうり、豚肉(こま切れ)、鶏がらスープの素(顆粒)、オイスターソース、しょうゆ、サ
...
【使いきり】ライスオムレツ
残りご飯、少し残ったハムを使ったレシピです。
材料: ご飯、卵、ハム、溶けるチーズ、塩、こしょう、オリーブオイル、トマトケチャップ、片栗粉
...
【使いきり】ミルク餅
早く使いきりたい開封後の牛乳や残ったきな粉を使いきるレシピです。
材料: 牛乳、片栗粉、片栗粉(整形用)、砂糖、きな粉
【使いきり】減塩味噌汁
少し残った牛乳を使いきるレシピです。
材料: 水、だしの素(顆粒)、じゃがいも、しめじ、味噌、牛乳
【使いきり】トマトスープ
トマト缶と野菜を丸ごと使ったレシピです。
材料: トマト缶、水、しめじ、たまねぎ、コンソメの素、パセリ
【使いきり】海藻サラダ
半分残った絹ごし豆腐を使いきるレシピです。
材料: 海藻ミックス(乾燥)、水菜、絹ごし豆腐、ごまドレッシング
【使いきり】ブロッコリーのサラダ
少し残ったコーンとブロッコリーを丸ごと使ったレシピです。
材料: ブロッコリー、コーン、ツナ缶、マヨネーズ、塩、こしょう
【使いきり】生春巻き
少し残った野菜を使いきりする生春巻きのレシピです。
材料: きゅうり、にんじん、アボカド、もやし、海老(小ぶりのもの)、塩(塩ゆで用)、ライスペ
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【使いきり】にんじんとだいこんの鶏そぼろ
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