消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチン ...

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【リメイク】フライドポテトでグラタン

余ったフライドポテトを使って作る、グラタンのレシピです。
材料: フライドポテト(調理済み)、マカロニ(乾)、ミートソース(缶)、とけるチーズ、ミニト ...

【リメイク】煮物ドリア

残った煮物を使って作る、洋風のドリアのレシピです。
材料: ごはん、鶏肉と大根の煮物、大根の皮(煮物を作る際、剥いたもの)、砂糖、ホワイトソース ...

【リメイク】ポテサラで作る焼きコロッケ

余ったポテトサラダを使って作る、焼きコロッケのレシピです。
材料: ポテトサラダ、パン粉(乾燥)、卵、薄力粉、サラダ油、ソース(ウスターソース、中濃ソー ...

【使いきり】すいかの皮と卵いため

すいかの皮を使って作る、炒め物のレシピです。
材料: すいかの皮の白い部分、卵、サラダ油、中華だしの素、塩、こしょう

【リメイク】カレーが余ったからカレーパン

残ったカレーと食パンで作る、カレーパンのレシピです。
材料: 残ったカレー、食パン(8枚切り)、マーガリン、卵、パン粉(乾燥)、サラダ油

【リメイク】オムレツホットサンド

焼く時に失敗してしまったオムレツを使って作る、ホットサンドのレシピです。
材料: オムレツ(焼く時に失敗してしまったもの)、食パン(8枚切り)、スライスベーコン、トマ ...

【使いきり】パンの耳でお手軽トースト

余った食パンの耳を使って作る、トーストのレシピです。
材料: 食パンの耳(6枚切り・2枚分)、とけるスライスチーズ、大根の葉、卵、塩、トマトケチャ ...

【使いきり】残った野菜で作るチヂミ

残った野菜を使って作る、チヂミのレシピです。
材料: じゃがいも、薄力粉、豆乳、砂糖、塩、ごま油、たまねぎ、にんじん、茹で枝豆(豆のみ)

【リメイク】つくね親子丼

残ったつくねを使って作る、親子丼のレシピです。
材料: つくね、たまねぎ、白だし、砂糖、水、卵、ごはん

【使いきり】キャベツの芯のきんぴら

捨ててしまいがちなキャベツの芯を使って作る、にんにく風味のきんぴらのレシピです。
材料: キャベツの芯、にんじん、にんにく、長ねぎ、ごま油、しょう油、みりん、黒砂糖、ラー油、 ...