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揚げなすのピリ辛たれ
油と相性抜群のなす。素揚げしたなすにピリ辛タレを絡めると暑い夏でも食欲が増します。
材料:
なす、◎しょう油、◎みりん、◎酢、◎砂糖、◎豆板醤、◎ニンニク、◎しょうが、ネギ(み
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きのこたっぷりマリネ
冷蔵庫に余ってるきのこと野菜を使ってさっぱりマリネ。いろいろな野菜でお試しくださいね
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材料:
しめじ、白ワイン又は酒、塩、玉ねぎ、水菜、A砂糖、Aオリーブオイル、A酢、A塩、コシ
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