肉・卵・乳製品を使わないレシピが中心です

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マクロビマヨネーズ

2012.8.8話題入り。胡麻が香ばしくて白味噌がほんのり甘くて、爽やかな酸味あり。 ...
材料: 白味噌、練り白胡麻、酢、(豆乳)

豆腐のくずもち風デザート

2010.6.1話題入り。お豆腐にきな粉と白胡麻をかけてメープルシロップをとろ~り。 ...
材料: 豆腐、メープルシロップ、きな粉、(すり白胡麻)

簡単☆豆腐スイーツ☆黒胡麻ブラマンジェ風

2009.8.3話題入り。マクロビやダイエット中でもデザート。胡麻風味でとろ~り美味 ...
材料: 豆腐、レモン汁、メープルシロップ、練り黒胡麻、胡麻や甘納豆など、メープルシロップ

簡単☆豆腐スイーツ☆いちごヨーグルト風

2010.4.3話題入り。ダイエット中でもデザートを。苺たっぷりヨーグルト風。ノンオ ...
材料: 豆腐、レモン汁、メープルシロップ、練り白胡麻、いちご、いちごなど

簡単☆豆腐スイーツ☆レアチーズケーキ風

2010.1.15話題入り。マクロビやダイエット中でもデザート。レモン風味が爽やか。 ...
材料: 豆腐、レモン汁、メープルシロップ、白味噌、いちごやミカンなど、メープルシロップ

ノンオイル☆胡麻みそ風味の人参サラダ

2009.12.16話題入り。簡単!ジューシーな人参に胡麻の風味がぴったり。ノンオイ ...
材料: 人参、自然塩、白味噌、練り白胡麻、酢

ノンオイル☆林檎と春菊のサラダ

甘くてほろ苦くて香ばしくて、シャリシャリ、パリパリ… ノンオイルノンエッグのマクロビ ...
材料: 春菊(菊菜)、林檎、自然塩、白味噌、練り白胡麻、酢

水菜と長芋と油揚げの納豆汁

旨みたっぷり納豆汁にシャキシャキ長芋と水菜。お揚げとじゃこ入りでボリューム◎、だし不 ...
材料: 水菜、九条葱(細ネギ)、長芋、油揚げ、納豆、ちりめんじゃこ、胡麻油、味噌、水

大根と細ネギの蒸し炒めオイスターソース味

大根を細切りで蒸し炒め。あっという間に出来ます。隠し味にアンチョビーの旨味。大根が甘 ...
材料: 大根、細ネギ、アンチョビ、胡麻油、醤油、オイスターソース、青シソ

豆乳の冷製スープ もしくは前菜

2009.9.26話題入り。混ぜるだけ。濃厚な味です。少しだけ、小さなグラスやエスプ ...
材料: 豆乳、オイスターソース、わさび、胡麻油