美味しいシャンパン・ワインと食べる事が大好きな音楽家です。幼い頃からいろんな国を ...

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チーズたっぷり・ポンデケージョ!

外はカリッと中はもちもち!ブラジルの知り合いから教わった本場チーズパンのレシピです。 ...
材料: タピオカ粉、オリーブオイル、牛乳、バター、チーズ(パルメザン、モッツアレラ)、塩、砂 ...

手作りマーブル・チョコレートバーク❤️

お家で簡単にできるマーブル・チョコバーク!樹の皮(バーク)を模した美味しいチョコ!お ...
材料: ビターチョコレート、ホワイトチョコレート、粗塩/チリ、ナッツ類、ドライフルーツ

世界に一つだけのチョコレート・バーク

測りもオーブンも不要!チョコを溶かしてお好のみのナッツでトッピングするだけ!バレンタ ...
材料: チョコレート、お好きなナッツ類、塩

カレー風味のカリカリチーズ豆腐

5分で作れてしまう簡単おつまみ!材料2つでとってもヘルシー。ワインにもぴったり!
材料: 木綿豆腐、チーズ(とろけるタイプ)、オリーブオイル(炒め用)、塩胡椒、カレー粉

パーティーで大人気❤春雨サラダ

話題入り感謝!冷たくしてつるつる食べる春雨サラダ!作り置きができとっても便利!少し甘 ...
材料: 春雨(乾燥)、胡瓜、人参、ハム、卵、★醤油、★米酢、★砂糖、★ごま油、★白ごま

バニレキプフェル・クリスマスクッキー⭐️

ドイツの家庭でクリスマスが近づくと必ず登場するVanillekipferl! バニラ ...
材料: 小麦粉(薄力粉)、アーモンドプードル、バター(小さく角切り)、砂糖、卵黄(Mサイズ) ...

フムス・Hummus~ひよこ豆のディップ

栄養満点、美味しくてハマってしまうフムス!海外では大人気でパーティーには欠かせません ...
材料: ひよこ豆水煮缶(439g,固形量250g)、練り胡麻(Tahini)、オリーブオイル ...

夏バテ予防に・パイナップル水

捨ててしまうパイナップルの芯でフレーバーウォーター。栄養素たっぷりの芯でこまめに水分 ...
材料: パイナップルの芯、ミネラルウォーター、レモンスライス

チコリーのソテー・ワインヴィネガー

ほろ苦いチコリをさっと炒めると甘みが増して美味しいです!作り置きができパーティーにも ...
材料: チコリー、オリーブオイル、塩胡椒、ワインヴィネガー(お好みでバスサミコ酢)

ピリ辛タイ風・サーモンのタルタル

ピリリと辛いエスニックタルタル!たっぷりパクチーに冷たいサーモン。暑い夏に冷えた白ワ ...
材料: サーモン(刺身用)、ミニトマト(お好みで)、パクチー、ナンプラー、ライム汁(又はレモ ...