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フムス・Hummus~ひよこ豆のディップ
栄養満点、美味しくてハマってしまうフムス!海外では大人気でパーティーには欠かせません
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材料:
ひよこ豆水煮缶(439g,固形量250g)、練り胡麻(Tahini)、オリーブオイル
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絶品・ステーキとマッシュルームソース
フレッシュなマッシュルームで作るまろやかなクリームソースです。とても簡単で牛だけでは
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材料:
マッシュルーム、オリーブオイル、バター、エシャロット(又は玉ねぎ1/4個)、ブイヨン
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体が喜ぶ赤レンズ豆のスープ
栄養たっぷりで胃腸にも優しいレンズ豆のほっこりスープ。ほのかなカレー風味で満足感があ
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材料:
赤レンズ豆、玉ねぎ、人参、じゃがいも、オリーブオイル、バター、水、塩、カレー粉、パプ
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キヌアとトマトとモッツァレラのサラダ
食物繊維、ミネラルなどが豊富なミラクルフードのキヌア!プチプチ感がたまらないサラダで
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材料:
キヌア、トマト、モッツァレラチーズ、バジルの葉、★オリーブオイル、★レモン汁、★バル
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フレッシュトマトとバジルのパスタ
熟した甘いトマトを使って作るベーシックなトマトソース、サルサ・ポモドーロ・フレスカ。
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材料:
パスタ(お好みの)、トマト、にんにく、玉ねぎ、バジルの葉、オリーブオイル、バター(お
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海老とアボカドのクリームパスタ
プリプリ海老とまったりアボカドの最強コンビ!フライパン一つで素早くできる簡単パスタで
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材料:
パスタ、海老、アボカド、玉ねぎ、オリーブオイル、バター、小麦粉(薄力粉)、牛乳、ブイ
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アスパラ&ベーコンのクリームパスタ
相性ぴったりなアスパラとベーコンのパスタ!ホワイトソースではないので意外とあっさり楽
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材料:
パスタ(お好きなパスタ)、アスパラガス、ベーコンスライス、にんにく(お好みで)、エシ
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トマト・バジル・モッツアレラのカプレーゼ
カンパニア地方定番のインサラータ・カプレーゼ。一番シンプルで素材の味だけが勝負の一品
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材料:
モッツアレラチーズ、トマト、バジル、★オリーブオイル、★バルサミコ酢、★塩・コショウ
セージ&バターのパスタ
バターとセージの香りが漂うシンプルパスタ!10分以内に出来、なんて簡単で美味!美容に
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材料:
お好きなパスタ(ショートパスタがおすすめ)、セージ、バター、パルメザンチーズ(粉)、
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