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august¨
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鶏胸肉のロースト（赤ワインきのこソース）

アルミホイルを使って驚くほどジューシーで柔らかい肉に！
材料： 鶏胸肉、オリーブオイル、エリンギ、赤ワイン、水、チキンスープのもと、バター、塩

ロシア味 ビーフストロガノフ

シベリア鉄道をつくった貴族ストロガノフ家のフランス人おかかえシェフが考案した料理
材料： 牛肉薄切り、玉ねぎ、マッシュルーム、薄力粉、赤ワイン、水、ビーフブイヨンのもと、トマ ...