丸種株式会社は、京都市にある種苗会社です。一般青果・加工業務野菜の消費者から青果 ...

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菜の花(はなな・なばな)のオープンサンド

地域によっては「なばな」、「はなな」とも言われる春の訪れを感じさせる野菜「菜の花」を ...
材料: 花菜、バケット、にんにく、アンチョビ、オリーブオイル、生クリーム、パルミジャーノレッ ...

春大根「春総大根」で作る大根ステーキ

春大根をステーキにして一層おいしく!!
材料: 春大根、だし汁、サラダ油、バター、塩・胡椒・しょうゆ

「サラダ小松菜」と豚肉油揚げ炒め

「サラダ小松菜」は葉も軸もやわらかく、サラダはもちろん、おひたしや煮物・炒め物で大活 ...
材料: サラダ小松菜、豚肉薄切り、油揚げ、豆板醤、砂糖、料理酒、しょうゆ、赤みそ

「サラダ小松菜」で作る小松菜サラダ

近頃、野菜直売所などで見かけることも多くなってきたサラダ用小松菜を使った小松菜のサラ ...
材料: サラダ小松菜、トレビス、れんこん、カラー人参「ハーモニー」シリーズ、ドレッシング