女児2人のワーキングマザーです。時短かつ子供たちが苦手な食材も喜んで食べてくれる ...

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ブロッコリー茎活用☆三色コロコロサラダ♪

茹でて和えるだけですが、とっても美味しいです!カラフルでお弁当にもGoodです。
材料: ブロッコリーの茎、じゃがいも、にんじん、マヨネーズ、塩(茹で用)、コショウ

洋食にも合う♪里芋のゴマドレサラダ。

ポテトサラダのじゃがいもの替わりに、里芋を使って。ごまの風味が里芋にマッチして、和食 ...
材料: 里芋、きゅうり、★ゴマドレッシング(中華風でなく、クリーミーなタイプのもの)、★白す ...

レンジと豆腐で超簡単!茶碗蒸し風♪

思い立ったらすぐ茶碗蒸し!
材料: 絹ごし豆腐、卵、白だし(なければ麺つゆでもOK)、みりん、お好みの具材

シナモンの香り♪さつマッシュ。

シンプルなさつまいものマッシュポテトにほんのりシナモンの香りがGoodです!
材料: さつまいも、牛乳、バター、塩こしょう、シナモン

お花みたい♪さつマッシュのハム包み

さつまいもの甘味とハムの塩味が良い感じです。 おもてなしやお弁当の一品にも!
材料: さついものマッシュ、生ハムまたは薄切りハム