男の子二人の母です(*^^*)お料理修行中。スロークックですが、よろしくお願いし ...

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野菜たっぷり☆陶板焼き

野菜もたっぷり食べれて、お腹もいっぱいになる、大満足な一品です。
材料: 豚ヒレ肉、パプリカ赤、パプリカ黄、ピーマン、じゃがいも、人参、しめじ、焼き肉のたれ

筍の木の芽あえ☆

山椒味噌で、春の香りが美味しい♡ 毎年、この季節に作る一品です。
材料: 茹でて灰汁抜きした筍、山椒の葉、味噌、砂糖、酒

筍のゆで方☆

旬の筍を美味しく食べるために♡
材料: 筍、米糠、鷹の爪