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熱々を食べて欲しい!手作りがんもどき

色々な具材の香りと食感が楽しい がんもどきです。ぜひ揚げたてを食べてみてください。が ...
材料: キクラゲ、木綿豆腐、小エビ(無くてもよい)、ネギ、人参、銀杏(無くてもよい)、片栗粉 ...

クセになる!鴨肉のサラダ仕立て

鴨肉の濃い血の味とナンプラー、パクチーがとてもよく合います。トマトで後味はさっぱりな ...
材料: 鴨肉スライス、塩コショウ、パクチー、トマト、ごま油、ナンプラー、蜂蜜

世界一簡単で時短!手作りゆずポン酢

旬の柚子をお手軽にポン酢にしました。フレッシュな柚子の絞りたて果汁の香りをお楽しみく ...
材料: 柚子、麺つゆ(3倍濃縮)

見た目も華やか!鱈の彩り野菜餡掛け

ごま油のふんわり香る、見た目も華やかな冬の一品です。外カリッと中フワフワな鱈にとろー ...
材料: ごま油、人参(スライスを)、ピーマン、しめじ、醤油、味醂、酒、オイスターソース、酢、 ...