イタリアンを中心に、簡単クイック家庭料理。料理の腕は、道具と材料でカバー(^^; ...

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体を温める♡中国人のターサイ炒め

話題入りレシピ(^^) 生姜で炒めて体を冷やさない、同僚に教えてもらったレシピ♪
材料: ターサイ、しょうが (粗みじん切り)、しょうゆ、塩、油 (今回はオリーブオイルを使用 ...

やみつき♡簡単味付もやし

もやしでおかず一品。常備菜にも♪
材料: もやし、ニンニク、ごま油、鶏ガラスープの素、万能ねぎ(あれば)、ごま(あれば)、塩

《簡単》イタリア人のしめじのソテー

魚や肉料理の付け合わせに(^^) ピリ辛ガーリック風味♪
材料: しめじ、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、塩

絶品♡イタリア人のマッシュドポテト

パルミジャーノとナツメグの香りでイタリア式。 お肉、魚料理の付け合わせに。クリスマス ...
材料: じゃがいも、バター、牛乳、パルミジャーノチーズ(削ったもの)、ナツメグ、塩

消化作用ですっきり♡フィノッキオのサラダ

イタリアで人気のフィノッキオ。 爽やかな香りで胃もスッキリ♪
材料: フィノッキオ(フェンネル)、にんじん、クレイジーソルト、又は塩、オリーブオイル、レモ ...

病みつき♡四方竹のピリ辛キンピラ

ごま油の香りと唐辛子の辛さが絶妙♪ あっという間になくなっちゃう(^^;;
材料: 四方竹、しょう油、料理酒、みりん、鷹の爪の輪切り、ごま油

【簡単】四方竹のピクルス

程よい酸味で、箸休めにピッタリ♪
材料: 四方竹、酢、水、砂糖、塩

クセになる味♡茎レタスのしょう油炒め

ごま油としょう油が、茎レタスに合う! あっという間になくなりました(^^)
材料: 茎レタス、ごま油、塩、しょう油、かつお節

イタリア風♡茎レタスのサラダ

レモンとオリーブオイルでイタリア風。 シャキシャキ、食感がいい♪
材料: 茎レタス、オリーブオイル、クレイジーソルト、レモン

母の葉唐辛子の醤油煮♪

大好きな母の葉唐辛子。 ごはんのお供に、おにぎりの具にも♪
材料: 葉唐辛子の葉、醤油、料理酒、みりん、水、青唐辛子(お好みで)