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コチュジャンで♡牛肉とアスパラの甘辛炒め
甘辛たれにコチュジャンを加えて韓国風。
ごはんが進む〜〜
材料:
牛肉切り落とし、片栗粉、アスパラ、しょうゆ、砂糖、料理酒、みりん、コチュジャン、オリ
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意外と簡単♡しめじのハッシュドビーフ
洋食の定番、ハッシュドビーフの作りやすいレシピ(^^) おもてなし、クリスマスにも
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材料:
牛こま切れ肉、デミグラスソース、玉ねぎ、しめじ、トマト、小麦粉、赤ワイン、オリーブオ
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伊サルデーニャ風♡アンティパストミスト
イタリアリゾート地、サルデーニャ島風アンティパスト(^^)
材料:
パーネカラサウ、サラミ、チーズ(パルミジャーノチーズ、又はその他ナチュラルチーズ)、
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簡単過ぎる♡タイ風鶏ひき肉のバジル炒め
タイ風鶏そぼろ。バジルが爽やかに香ります♡
時短レシピはランチ、お弁当にも最適♪
材料:
鶏ひき肉、オイスターソース、しょうゆ、おろしニンニク、たまご、オリーブオイル、バジル
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イタリア風♡モッツァレラとハムの焼き巾着
油揚げにイタリアン食材を合わせた簡単レシピ。ワインにも合う一品(^^)
材料:
油揚げ、モッツァレラチーズ、ハム、プチトマト、バジル、クレイジーソルト、オリーブオイ
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5月のセージで長生♡鯛の生ハム巻き
英の諺、長生きしたい者は、5月にセージを食べるべし。 生ハムの塩気が鯛に合います♪
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材料:
鯛の半身、生ハム(今回は、サンダニエル使用)、セージ、塩、コショウ、オリーブオイル、
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簡単本格♡牛タンのデミグラスソース煮込み
ハインツのデミグラスソースを使えば、冷凍牛タンが、レストラン並みの味付けに(^^)
材料:
牛タン(厚切りめ)、ハインツ そのまま使えるちょっとだけデミグラスソース、ペコロス、
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