熊本県菊池市のネットショップ「菊池まるごと市場」は、安心・安全の品質基準である『 ...

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ミキサーなくても大丈夫!にんじんジュース

おろし器ですりおろしたら、フレッシュ人参ジュースの完成。
材料: 人参、水(お好みで)、りんごジュース(お好みで)

砂糖いらず!ヤーコンのきんぴら

熊本産!菊池市山間部で育った野生味あふれるヤーコンはオリゴ糖たっぷりで甘々!味付けは ...
材料: ヤーコン、人参、塩、醤油、白ごま

かぶのひき肉づめ

あんかけをホワイトソースに変えると洋風に。和洋どちらにも合うかぶ料理。
材料: かぶ、しいたけ、にんじん、かぶの葉、鶏ミンチ、ゆず、薄口しょうゆ、濃口しょうゆ、だし ...

小麦粉と水だけ!?菊芋の養生シチュー

ルーなし、牛乳もバターもいらないよ。オイル控えめ、優しいシチューお子さまにもどうぞ☆
材料: 油、玉ねぎ(くし切り)、人参(小口切り)、菊芋、しめじ、薄力粉、水、塩、コンソメ(味 ...

デザートみたいなヤーコンのみそ漬け

ヤーコンのオリゴ糖&九州の甘い麦みそで、砂糖なしとは思えない!デザートのような1品に ...
材料: ヤーコン、麦みそ、砂糖(麦みそがなければ)

スナップエンドウのベーコン炒め

王道ですがやっぱり美味しい。ビールのおつまみにささっとどうぞ。
材料: スナップエンドウ、ベーコン、塩コショウ

シナモン香る☆きなこ餅

いつものきなこ餅にひと工夫!
材料: 切り餅、きなこ、砂糖、塩、シナモンパウダー

簡単☆ふろふき大根

甘い大根で下茹でなし。身体あたたまるほっこりメニュー。
材料: 大根、だし汁、薄口しょうゆ、白みそ、みりん、ゆず

塩でもむだけ☆かぶの葉っぱ

かぶの葉っぱには栄養が満点!塩でもむだけ、おかず1品追加です。
材料: カブの葉っぱ、塩、鷹の爪(お好みで)

梅かつお

梅干しも手作り”母ちゃんの味”ならではのレシピ。
材料: 梅肉、かつお節の粉末、刻んだ塩昆布、炒りごま、砂糖、みりん、しょうゆ