料理上手なスペインの友人から教わったレシピをそのまま載せています。元イギリス在住 ...

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珈琲あんみつ

高級なあんみつが好きなんですがお高いので、おうちにあるものであんみつ。珈琲と小豆が絶 ...
材料: 粉寒天、水、インスタントコーヒー、砂糖、水、ブランデー、お好みのフルーツ、ゆで小豆

パクチー☆フランスパン

今はなきパクチーハウス東京の名物パクチーパンを再現。シェフ、牛田うっしいさんにヒント ...
材料: ☆パクチー葉、☆コリアンダーシード、☆クミン、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、オリーブオイ ...

スリランカ土産のカレー粉deチキンカレー

スリランカのカレーはサラサラでスパイシーで美味なのです。お土産にカレー粉もらったら挑 ...
材料: 鶏肉、玉ねぎ、生姜、にんにく、チキンコンソメ、トマト缶、スリランカのカレー粉、ココナ ...