料理上手なスペインの友人から教わったレシピをそのまま載せています。元イギリス在住 ...

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ゴーヤー炒飯

家庭菜園のゴーヤでいろんな料理を作っています。ゴーヤから成分が出るのかふっくらもちも ...
材料: ゴーヤ、冷やご飯、ハム、卵、塩コショウ

いんげんのスリランカ風カレー

スリランカでは別のさや付き豆で作られていたのを再現。スパイシーだけど辛くない副菜にな ...
材料: スリランカのカレー粉、牛乳かココナッツミルク、塩、砂糖、ナンプラーか醤油、小麦粉

ゴーヤとご飯のお好み焼き

家庭菜園のゴーヤをいろんな料理にしています。今年のお気に入りはこれ。
材料: ご飯、ゴーヤ、桜えび、薄力粉、水