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ひらめき母さん
のキッチン
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お料理ってクリエイティブな作業だなぁと思うのです。そうは言っても疲れてめんどく
...
お料理ってクリエイティブな作業だなぁと思うのです。そうは言っても疲れてめんどくさいと思うこともあります。なぜかやる気がしない時もあります。でも、ひらめきの魔法を使えばなんとかなるものです。
そりゃあ失敗も数多く、家族から「普通でいいから」と言われることもしばしばあります。
でもね、失敗から学ぶことって多いものなのです。
さぁ、きょうのひらめきは何かな?
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冷シャブサラダ
暑くてたまらないので、しゃぶしゃぶ肉もチンで!
材料: しゃぶしゃぶ用豚肉、キャベツ、人参、紫玉ねぎ、青紫蘇、豆腐、タレ
ニース風サラダ決めては手作りドレッシング
ブラットオレンジの飲む酢を使ってドレッシングを作ったら、 ニースの風が吹いたような気
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材料: 飲む酢ブラットオレンジ、オリーブオイル、塩胡椒、にんにく、ブロッコリー、トマト、ゆで
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暑い日は蕎麦サラダでしょ!
今日のランチは残り物総動員しました!
材料: 昨日の鰹の唐揚げ、昨日のナスの煮浸し、昨日の鰹の唐揚げの付け合せ野菜、作り置きめんつ
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カリフラワーのサラダに秘密あり!
混ぜるだけでこのウマサ。 秘密はパンに振るバニラシュガー!
材料: カリフラワー、コーン缶、チーズ、マヨネーズ、パパンのバニラシュガー
きゅうりとまとちーず
フォークとナイフで食べましょう!
材料: きゅうり、とまと、クリームチーズ、塩胡椒、マヨネーズ
ゼリーサラダ
女子会のテーブルにゼリーサラダはいかがですか?
材料: フリルレタス、パプリカの赤、黄、オレンジ、きゅうり、ハム、トマト、さけるチーズ、ミッ
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豚コマサラダ
安い豚コマもサラダに入れてグレードアップ!
材料: 豚コマ、めんつゆ、砂糖、イタリアンパセリ、酢、紫玉ねぎ、トマト、モッツァレラチーズ、
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サラダの木
この木なんの木サラダの木!
材料: ゴボウ、豆苗、レタス、プチトマト、冷凍根菜、ハム、チーズ、ごま塩
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