お料理ってクリエイティブな作業だなぁと思うのです。そうは言っても疲れてめんどく ...

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夏野菜を和風出汁で冷たいにゅうめん

便利な冷凍トマト。水に浸すとつるっと皮がむけます。
材料: 冷凍トマト、黄色パブリカ、ピーマン、鳥もも肉、枝豆、にゅうめん、白出し、水、塩胡椒

小松菜シャキッと生姜焼き

圧力鍋で煮ておいた玉ねぎと焼肉のたれを使って、簡単に生姜焼きができます。ポイントは生 ...
材料: 豚ロース、圧力鍋で煮ておいた玉ねぎ、小松菜、焼肉のたれ、生姜

ビールに合うナスオクライカ

またもや火を使わない料理です。
材料: 茄子、大きいオクラ、イカ胴体、胡麻油、めんつゆ

満腹ダイエットカレー

ご飯なしのカレーですが 結構お腹いっぱいになります。
材料: 普通のカレー、キャベツの千切り、普通のトマトとプチトマト、コーヒー用ミルク

スマイル弁当

いつものおかずを盛りつけを変えて!
材料: 残り物ハンバーグ、残り物サラダ、スライスチーズ、ハム、のり、たまご、ごはん

冷シャブサラダ

暑くてたまらないので、しゃぶしゃぶ肉もチンで!
材料: しゃぶしゃぶ用豚肉、キャベツ、人参、紫玉ねぎ、青紫蘇、豆腐、タレ

冷白丼

炊いた玄米ご飯を冷蔵庫で冷やして、白い具をのせて食べましょう!
材料: 小豆の玄米ご飯、長芋、えのき、豆腐、白ゴマ、白出汁、水

蒸し海老とワカメのとびっこ和え

とびっこあえるだけで味付けなし!
材料: 塩ワカメ、蒸し海老、とびっこ

豆腐寿司

豆腐を使って超ヘルシー!
材料: 豆腐、寿司ネタ、シソの葉

焼いただけ。田楽味噌で野菜をパクパク!

野菜の味を確認!
材料: ズッキーニ黄色と緑、茄子、トマト、味噌、砂糖、酒