お料理ってクリエイティブな作業だなぁと思うのです。そうは言っても疲れてめんどく ...

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千切り生姜保存の仕方

洗いものはスライサーだけ。作るのも保存も簡単な方法です。
材料: ジップロック、スライサー、茶碗、生姜

サンマ缶とキノコで簡単炊き込み御飯

独身の頃よく作っていた簡単炊き込み御飯のアレンジ版。
材料: サンマ缶詰め、シメジ、マイタケ、めんつゆ、米、生姜

いろいろ使える椎茸の簡単常備菜

砂糖を使わずみりん、酒、醤油のみで味付け。椎茸の旨味たっぷりの常備菜。麺の具に、ご飯 ...
材料: 乾燥椎茸、戻し水、みりん、酒、醤油、生姜