宮崎市で大人気の山と街を繋ぐカフェ「若草HUTTE」が、森の食材を使って簡単にで ...

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干ししいたけのパスタ~ ナバロンチーノ

干し椎茸もパスタに合うんです♪ フードプロセッサーを使えば10分で簡単に作れます。椎 ...
材料: 干ししいたけ、パスタ、ニンニク、タカの爪(唐辛子)、オリーブオイル、塩、ブラックペッ ...

干ししいたけのハンバーグ

しいたけ苦手な子どもも大好きな我が家のレシピです。栄養価の高い干ししいたけを入れるこ ...
材料: ①合挽き肉、②玉ねぎ(みじん切り)、③乾燥しいたけ、④パン粉、⑤卵(M)、⑥塩コショ ...

原木生しいたけチーズ焼き ~霜降り風~

寒い山奥で育つ原木シイタケをイメージした一品。バターがシイタケの肉厚なヒダにしみこみ ...
材料: 原木生しいたけ、有塩バター、溶けるチーズ、黒胡椒

しいたけオイルピクルス

干し椎茸とオリーブオイルで、ヘルシーでお酒のおつまみにぴったりの椎茸レシピ♪簡単に作 ...
材料: 干し椎茸、にんにく、オリーブオイル、バジル(ドライ)、粉チーズ(パルメザン)、塩、ブ ...

しいたけ味噌チーズ焼き

原木なましいたけの美味しい食べ方!味噌とチーズとバターの発酵3選手のマリアージュは格 ...
材料: 原木生しいたけ、麦味噌、砂糖、チーズ、バター