趣味は温泉と料理!!手をかけずにおいしい料理を作るのが大好きです。娘が高校生にな ...

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温たまブーブーサラダ
大嫌いなサラダに大好きなものを一杯乗せたら食べるだろうと考案(w)居酒屋のメニューの ...
材料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、しょうが、醤油、砂糖、生野菜、温泉卵
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はやとうりの炒め物
はやとうりはきゅうりとかぼちゃの間のような気がします。生よりも熱を加えると食べやすい ...
材料: はやとうり、干ししいたけ、たまねぎ、豚肉、きくらげ、にんにく・しょうが、オイスターソ ...
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鳥のもつ煮
どこかの漫画で読んで作ったレシピです。もつのおいしさが凝縮したようなおいしさ!!
材料: 鳥皮、ねぎ、鳥もつ(はつ、砂肝、レバーなど)、酒、しょうゆ
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蟹のゆで方
活き蟹をうっかり買ってしまった、またはもらった、そういうときは慌てずこうゆでましょう ...
材料: 蟹(たらば、松葉など)、塩、水
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牡蠣と豆腐の煮物
牡蠣のエキスが豆腐にもしみこみ、お酒にもいいし、ご飯にもぴったり
材料: 牡蠣、豆腐、かたくり粉、ねぎ、しょうが、にんにく、スープ、しょうゆ、砂糖、豆板醤、ラ ...
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フレッシュフォアグラのサラダ
南極観測隊で南極に逗留した方が書いた本に載ってたサラダ
材料: フレッシュフォアグラ、レタス、醤油、バルサミコ
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牡蠣の卵いため
この冬はまった牡蠣!友だちに聞いて作ってみました。おかずにも肴としてもさいこ~
材料: 牡蠣、にら、卵、しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース
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ホウレン草の卵あえ
さりげなくご飯にもビールにも合う一品です
材料: ホウレン草、しいたけ、卵、塩、こしょう
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鶏肉丼(バター・豆板醤風味)
バターの香りと豆板醤がマッチしてすっごい食が進みます
材料: とりもも肉、青菜(青梗菜やほうれんそうなど)、にんにく、酒、オイスターソース、醤油、 ...
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玄米の炊き方
たいした話ではありません。"φ(-_-; )メモメモ程度です。
材料: