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yuko_neko
のキッチン
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趣味は温泉と料理!!手をかけずにおいしい料理を作るのが大好きです。すでにもう10
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趣味は温泉と料理!!
手をかけずにおいしい料理を作るのが
大好きです。
すでにもう10年たってしまいました。娘は社会人3年生。しかし、今でもお弁当をねだって持っていきます。
↓
娘が高校生になりました。今までいらなかったお弁当を作る3年間が始まったので記録を取ることにしました!!
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おいしくってごめんなさい!鶏マリネ
これは優れものです!!絶対一度試してみてください。「お料理だめなのぉ」という奥様でも
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材料: 鶏もも肉、ねぎ、ピーマン、ごま油、塩、こしょう、しょうゆ
鶏肉のパブリカ煮
これは私がサワークリームに目覚めた一品です。サワークリームって素敵!!っていう感じ。
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材料: 鳥もも肉、たまねぎ、白ワイン、パブリカ、カイエンヌペッパ、サワークリーム、パセリ、ベ
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風邪ひきさん用スープ
これは小児科の先生のくれたレシピです。 子供が熱を出しそうな時や、おなかの具合が悪
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材料: きゃべつ、大根、りんご、にんじん、たまねぎ、レモン(ゆず)
お魚の昆布蒸し
ずいぶん昔に料理の本でみつけて作って依頼、かなり簡単になってしまいました。 でも、
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材料: 魚、昆布、ねぎ、しいたけ、にんじん、日本酒、出汁
雪鍋
あまりにも簡単で載せていいものかどうか悩みましたが、冬間近なので肴にどーぞ! ダイ
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材料: 豆腐、大根、昆布、鱈、ねぎ、鰹節、醤油、湯のみ
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