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簡単魚肉ソーセージの茶碗蒸し
薄色仕立ての割烹白だしなので見た目も綺麗でありあわせの材料でとっても美味しい茶碗蒸し
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材料：
卵、水、銀杏、魚肉ソーセージ、水菜（又は三つ葉）、割烹白だし、塩、紹興酒（又は日本酒
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ブロッコリーの茎のドレッシング炒め
ブロッコリーの芯を薄くスライスしてしいたけと人参を和風ドレッシングで炒めてみましたら
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材料：
ブロッコリーの茎（芯）、人参、しいたけ、ベーコン、料理のための清酒、塩・こしょう、和
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