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なすぼけ（井上咲楽 Ver.）
農家さんの茄子と鶏肉の煮込み汁。家庭料理ですが、子供達が”なすぼけ”と呼んでいたのが
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材料：
茄子（輪切り）、米油、胡麻油、鶏もも肉（から揚げ用）、水、牛蒡（ささがき）、舞茸、醤
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鰹のダブルたたき丼
最近見かけるようになった”ネギトロ風鰹たたき”と、”土佐造りの鰹たたき”を使って作っ
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材料：
ご飯、鰹のたたき、鰹のたたき（ネギトロ風）、細ねぎ（小口切り）、わさび（チューブ）、
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