料理経験ゼロでスペインへ留学。4年間は日本食を食べたくて自炊。現地の料理人達から ...

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スペイン☆フライドポテトのブラバソース

スペインはブラバソースが刺激がクセになるおつまみの定番のフライドポテト。時短・簡単・ ...
材料: オリーブ油、玉ネギ(みじん切り)、(にんにく:つぶして粗みじん切り、小麦粉、カイエン ...

時短簡単ヨーロッパの家庭風鶏肉の香味焼き

ヨーロッパと言っても大昔にスペインで覚えてバゲットのお供に(?)作り続けていたワンパ ...
材料: 鶏胸肉(鶏モモ肉でも)、玉ねぎ(薄輪切り)、オリーブ油、ワインビネガー(穀物酢でも) ...

タコのガリシア風:プルポスアラガジェーガ

とにかく簡単!ゆでたタコが手に入る日本ではわずか5分で作れるタコのガリシア風。アヒー ...
材料: ゆでたタコ、塩、オリーブ油、パプリカパウダー、(カイエンペッパーやハバネロペッパー

スペインのジャガイモオムレツの伝統レシピ

《話題のレシピ入り》&《人気検索1位》ありがとうございました! 3つの材料だけで作る ...
材料: じゃがいも、玉ネギ、オリーブ油、塩、卵(Lサイズ)

スペイン式スパイスたっぷりのミートボール

普通のスーパーで買えるスパイスを数種類加えて練るだけでハンバーグよりも簡単だし美味し ...
材料: 合い挽き肉(牛挽きでも)、塩、パプリカパウダー、タイム(乾燥)、ローズマリー(乾燥) ...

1分で完成する鯖水煮缶で作る美味おつまみ

鯖水煮缶を開けて水を切り2種類のスパイス少々と多めのオリーブ油を回しかけるだけ☆時短 ...
材料: 鯖の水煮缶、オレガノ(乾燥)、パプリカパウダー、オリーブ油、(辛いソース:タバスコや ...

スペイン風美味釜揚げシラスのアヒージョ丼

《人気検索トップ10入り》感謝☆‟オリーブ油+にんにく+醤油”とネギの味付けで食べ慣 ...
材料: オリーブ油、にんにく(つぶして皮を剥く)、輪切り唐辛子かホールの唐辛子、釜揚げシラス ...

スペイン風ケバブ☆ピンチョ・モルーノ

スペインのタパス(おつまみ)で一般的なスペイン式のケバブ☆赤が強い焼き鳥の見た目だが ...
材料: 豚ヒレ(一口大に切る)、パプリカパウダー、クミンパウダー、ターメリックパウダー、コリ ...

スペインのソフリトで冷凍ムール貝のパスタ

スペインの万能調味料を作ってムール貝をを白ワイン蒸しにするだけで簡単☆調味料も家庭に ...
材料: 玉ねぎ(みじん切り)、ピーマン(みじん切り)、完熟生トマト(粗みじん切り)、にんにく ...

スペイン式ケバブ風スパイシー野菜の肉詰め

合挽きを塩で練りスパイスとオリーブ油と卵を加えて焼くだけと時短なのに、中東っぽい香り ...
材料: 合い挽き肉、塩、玉ねぎ(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、オリーブ油、パプリカパ ...
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