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スペインの万能調味料（!?）⇒ソフリト
“ソフリトなくして煮込みなし”という言葉通り。スペイン料理の大切な万能調味料。ピラフ
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材料：
油（なたねかオリーブ油）、にんにく（つぶす）、たまねぎ（みじん切り）、ピーマン（みじ
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ナポリタンひと味違う昭和レトロ風
現代人の口に合う昭和のナポリタンです。
コンソメを溶かした赤ワインを最後に入れること
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材料：
油（オリーブ油でなくてもOK）、にんにく（つぶしたもの）、玉ねぎ（串切り）、ピーマン
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小エビのガンバス・アル・アヒージョ
カテゴリ承認感謝！☆今の昔もスペインで大人気の定番おつまみ。２大アヒージョの１つを白
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材料：
オリーブ油、ニンニク、鷹の爪、バヤメイエビ（小エビ）、イタリアンパセリ、塩・コショウ
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時短簡単シュウマイの小麦粉・カレー揚げ
《人気検索トップ１０入り》感謝☆チルドのシュウマイと小麦粉とカレー粉だけで時短簡単失
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材料：
小麦粉、カレー粉、水、シュウマイ（チルド）、油、中濃やとんかつソース、ケチャップ、醤
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時短簡単輸入牛肉のニンニク・バター・醤油
輸入牛肉でも、くさみがあっても、ニンニクとお醤油で美味しく☆バターを入れればマイルド
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材料：
ニンニク（つぶしたもの）、オリーブ油、牛肉（安いものでじゅうぶん）、塩・コショウ、赤
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魚肉ソーセージのゴーヤチャンプルー
《カテゴリ承認》感謝！☆スパムの脂っぽさが好きになれない方にぴったりです☆色々試して
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材料：
油、木綿豆腐(最初に半分の厚さに削ぎ、それから１口大にカット）、にんにく（つぶして千
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根菜豚汁 ⇒ 単純・簡単・失敗無し！
《カテゴリ承認感謝！》☆余った人参と牛蒡と大根に豚肉を加え大蒜と生姜で炒めて煮て味付
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材料：
ゴマ油、ニンニク（つぶしたもの）、ショウガ（つぶして千切り）、ごぼう（斜め切り）、ニ
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コルドンブルー：鶏肉ハムとチーズの挟み焼
《人気検索トップ１０入り》感謝！☆時短簡単な鶏肉のボリューミーなレシピ。揚げるのは手
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材料：
鶏ささみか鶏胸肉、塩・胡椒、ガーリックパウダーかにんにく（すりおろし）、生ハムかプロ
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高野豆腐の超スパイシー・ドライカレー
カテゴリ承認感謝！☆スパイスを加えて高野豆腐の少し物足らないイメージをくつがえすヘル
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材料：
高野豆腐、油、ニンニク（みじん切り）、ショウガ（みじん切り）、ニンジン(みじん切り)
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時短・簡単高野豆腐の和風ステーキ
カテゴリ承認感謝！☆とにかく簡単にコツ無しで作れる☆おつまみにもなる、ヘルシーなのに
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材料：
高野豆腐、水（高野豆腐戻し用）、めんつゆ、水（めんつゆ薄め用）、片栗粉、ゴマ油、大根
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