料理経験ゼロでスペインへ留学。4年間は日本食を食べたくて自炊。現地の料理人達から ...

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冷蔵庫の残り物でサッと作る炒めビーフン

《人気検索トップ10入り》感謝☆炒順や調味順無視で手軽にサッと作る☆少しづつ余った野 ...
材料: 干しエビ、ピーマン(細い縦切り)、椎茸(薄切り)、にんじん(千切り)、ニラ、青唐辛子 ...

だいたいで作れる☆ゆずのマーマレード

外皮を薄く剥くのとしぼりかすを煮るのが少し面倒☆でも、無農薬のゆずを使いヘルシーで甘 ...
材料: ゆず、グラニュー糖

たちまち完成する味噌だれⅡ:豚肉味噌焼き

5分で作れて美味な自家製味噌ダレを豚肉の薄切りにぬり、キッチンペーパーの上で焼くだけ ...
材料: 味噌、酒、みりん、砂糖、醤油、にんにく(すりおろし)、ごま油、和風だし、中華ダシ、豚 ...

たちまち完成する味噌だれⅠ:鍋物

簡単に作れる味噌ダレを鍋で溶かしてお好みの具材を入れて煮込むだけで、コクがある美味し ...
材料: 味噌、みりん、酒、砂糖、醤油、にんにく(すりおろし)、和風だし、中華ダシ、ごま油、水 ...

ブロッコリきのこベーコンのペペロンチーノ

少ない材料で簡単に短時間で失敗無しに作れるのに、ブロッコリーの歯応えとほろ苦さが美味 ...
材料: オリーブ油、ニンニク(つぶす)、(唐辛子ホール、ベーコン、ブロッコリー(房のみ)、ブ ...

厚切りベーコンとパプリカのオイマヨ炒め

少ない材料でサッと作れてかんたんでコクもありのボリューミー☆ベーコンとオイマヨの組合 ...
材料: 厚切りベーコン、にんにく(つぶす)、オリーブ油、玉ねぎ、パプリカ(赤か黄色かオレンジ ...

チキンとブロッコリーの濃厚クリームパスタ

生クリームとクリームチーズを買うのが面倒なだけ☆見た目とはちがい簡単で失敗無し☆特別 ...
材料: ブロッコリー(小房に分ける)、オリーブ油、にんにく(つぶす)、ベーコン、鶏胸肉(モモ ...

中華スパイスで一味ちがった鶏の唐揚げ

スーパーで150円ていどで買える五香粉と少量の八角を入れるだけで、普通の鶏唐揚げがス ...
材料: 鶏ささ身、片栗粉、油、醤油、日本酒、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、 ...

ブロッコリと厚切ベーコンのクリームパスタ

とくべつな材料は使わないのに☆小麦粉がダマにならずに短時間でサッと作れて美味しい☆辛 ...
材料: オリーブ油、にんにく(つぶす)、ベーコン(拍子木切り)、(スモークチキンかサラダチキ ...

サラダチキンとブロッコリーのスパゲティー

ロカボの定番サラダチキンとブロッコリーを使ったペペロンチーノ☆シンプルで簡単☆短時間 ...
材料: オリーブ油、にんにく(つぶしたもの)、唐辛子(ダイエット時は無し)、サラダチキン(ダ ...