料理経験ゼロでスペインへ留学。4年間は日本食を食べたくて自炊。現地の料理人達から ...

アーカイブ

1/1 ページ

スーパーの食材だけで作る☆四川風の火鍋

《人気検索トップ10入り》感謝☆普通のスーパーのスパイスだけで火鍋☆しゃぶしゃぶ風で ...
材料: ごま油、花椒粒、唐辛子ホール(斜めに切り種を出す)、(激辛一味唐辛子、にんにく(みじ ...

油淋鶏ユーリンチー☆鶏唐揚げの香味ソース

《人気検索トップ10入り》感謝☆普通の唐揚げにあきたら味変で作るスパイシーな甘酢ソー ...
材料: 鶏胸肉、醤油、紹興酒、マヨネーズ、片栗粉、油(揚げ用)、ネギ(みじん切り)、醤油、酢 ...

変わり辣子鶏☆唐揚げとアスパラの四川炒め

鶏の唐揚げを唐辛子と花椒とネギで炒める通常の手法にアスパラガスも加えて一緒に炒めた唐 ...
材料: 鶏胸肉か鶏もも肉、塩コショウ、八角パウダー、醤油、紹興酒、片栗粉、揚げ油、炒め油(← ...

野菜たっぷり☆発芽米のカレーチャーハン

フライパンだけで作れ簡単なのに発芽米独特の臭みが無いので美味しく食べられる野菜たっぷ ...
材料: オリーブ油(ふつうの炒め油でも)、人参(粗みじん切り)、玉ねぎ(粗みじん切り)、ピー ...

時短ミクベジとスパムで西川口風の五目炒飯

西川口や海外の中華での三目炒飯?は肉系と人参と卵とグリンピーの塩味☆ミックスベジタブ ...
材料: 油、卵、ご飯、スパム(お好みで、魚肉ソーセージ、焼き豚、サラダチキンなど)、ミックス ...

野菜たっぷり☆発芽米のナポリタンライス

多少臭いがあり歯ざわりもアルデンテな発芽米も野菜と一緒に炒めてからスパゲティーと同じ ...
材料: 玉ねぎ(粗みじん切り)、人参(粗みじん切り)、ピーマン(粗みじん切り)、ウインナー、 ...