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【豆腐と厚揚げの鍋照り】♪
あっさりした豆腐もしょうゆで照り焼きにしたらみんなの人気オカズに。夏は「しし唐」を添
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材料：
木綿豆腐（シッカリ水を切る）、厚揚げ（熱湯をかけて油抜きをする）、片栗粉、・酒、砂糖
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やりいかと豚肉のうま煮
時間が無い時に便利なおかず。とろみもつけて食べやすい上にたぶん、ローカロリー♪
材料：
ボイルヤリイカ（大）、豚切り落とし肉（一口大に切る）、人参（短冊切り）、椎茸（スライ
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赤魚と厚揚げの野菜あんかけ
寒い冬の時期におこんな野菜あんを絡めた赤魚のおかずはいかがでしょう♪下ごしらえの段で
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材料：
赤魚、厚揚げ豆腐、白菜の葉、もやし、人参(千切り)、白葱、aしょうゆ、aごま油、＠鶏
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厚揚げの豚肉巻き しょうが風味♪
この配合のタレがおいしい。先に美味しそうな焼き目をつけ、煮上げます。
材料：
豚のしゃぶしゃぶ用肉、厚揚げ、・水、酒、・砂糖、・醤油、生姜の薄切り、白長葱、サツマ
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鶏胸肉と厚揚げの甘辛煮
ヘルシーな鶏胸肉で。揚げても良いんですがオーブンで焼いてから合わせ調味料でまとめてい
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材料：
鶏胸肉、厚揚げ豆腐、＠しょうゆ、＠しょうがの絞り汁、A 料理酒、A みりん、A しょ
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ピーマンのきんぴら にんにく風味
サイドディッシュにいかがでしょうか。お弁当の隙間埋めにも良いと思います。
材料：
ピーマン（普通サイズ）、油揚げ、薄切りベーコン、にんにく（粗みじん切り）、＠酒、＠み
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オーブンで♪「イワシと夏野菜のソテー」
青魚と野菜を一緒に食べる一皿です！オーブンでイワシを焼いています。揚げ焼きにしても良
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材料：
いわし、厚揚げ豆腐、ズッキーニ、茄子、緑ピ−マン、ガブリエル（赤ピーマン）、ガブリエ
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しし唐と厚揚げのテンメンジャン炒め
ご飯がご飯が進む君シリーズ♪ってことで。しし唐の他にねぎやピーマンでも良いと思います
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材料：
厚揚げ、しし唐、片栗粉、ごま油、にんにく・しょうが（みじん切り）、・鶏がらスープ、・
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